【 白子づくし（12月スペシャルディナー）】

冬の味覚「鱈（たら）と白子」のスペシャルディナーです

鱈と白子がたくさん入った熱々のお鍋　白子の天ぷらなど

旬の鱈と白子をふんだんに使った料理がテーブルいっぱいに並びます

鱈は白身の中ではアミノ酸　ビタミン　たんぱく質が比較的多く

風邪予防にも効果的です　また　白子には高脂血症を予防する　たんぱく質が含まれています

余談ですが　たらふく食べるの「たら」は「鱈」が語源なのだそうですよ！

 

寒い日が続きますが　美味しく体に良いものをいっぱい食べて乗り切りましょう！