５月が終わり　あっという間に梅雨入りです

梅雨になると晴れ間が嬉しいものですね

 

さて　楓コートでは５月末に前橋バラ園まで

楓ツアーズに出掛けました

 

当日は晴天に恵まれ　日傘が無いと歩けないような暑さ

バラも沢山咲いていましたよ

沢山の種類のバラがありました

大輪のバラ　小ぶりのバラ

花弁が幾重にも重なったバラ　花弁の少ないバラ

色もピンクや赤　白にクリーム色と　色とりどりでとても綺麗でした

バラのソフトクリームもあり　バラの香りがしました

 

６月はらんざんに新しく出来たラベンダー園に行く予定です

楓コートの外出ツアーはいつも晴天なので

ラベンダーも晴れる事を祈っております

こんにちは

新緑薫る中　皆様いかがお過ごしでしょうか？

GFVでは5月12日パターゴルフ

第8回GF杯

第15回レディース杯が開催されました

 

男女6人の方が参加され競い合いました

和気あいあいの大会となりました

GF杯の優勝スコア　　　　－4安打

レディース杯優勝スコア　　＋3安打

優勝おめでとうございます

次回大会もたくさんの方の参加おまちしております

本日より令和の時代が幕開け致しました。

平成最後の夜、個人的にはテレビを見ていました。

各地で新しい元号を迎えるにあたって、盛り上がっていましたね。

 

平成は災害が沢山ありました。

令和が平和で災害が少ない時代になりますよう

お祈り致します。

 

ここで、令和の漢字の成り立ちを調べてみました。

 

「令」・・・「頭上に頂く冠」の象形と「ひざまずく人」の

象形から、人がひざまずいて神意を聞く事を意味し、そこから、

「命ずる・いいつける」を意味する「令」という漢字が成り立ちました。

「和」・・・「口」の象形と「穂先が茎の先端に垂れかかる」象形

(「稲」の意味だが、ここでは、「會(か)に通じ、「会う」の意味)から、

人の声と声が調和する「なごむ」を意味する「和」という漢字が

成り立ちました。

※漢字/漢和/語源辞典より引用

 

令は「清らかで美しい」という意味もあり、

和は「やわらぐ」「なごむ」「うららか」等の意味があります。

 

素敵な漢字ですね。

令和の時代もご入居者の皆様と和やかな時を過ごせたらと思います。

 

 

こんにちわ♪

桜の花咲く中

４月１日に新しい元号が発表になりました

５月1日「平成」から「令和」に元号が変わります

万葉集から選定された元号だそうです

万葉集も人気が高まりそうですね

そこで皆様に　“平成最後の桜”をご案内いたします

まず　グリーンフォレストの桜です

 

 

さと桜はこれからが見ごろ

蕾も随分とピンク色に染まってきています

 

熊谷桜堤の桜

熊谷では人気のスポットです

 

千鳥ヶ淵の桜

こちらも毎年人気の高いスポットですね

 

目黒川の桜

 

 

皇居通り抜けの桜

平日でしたが　大勢の人でにぎわっていました

「平成」最後の桜めぐりいかがでしたか？

「令和」に変わっても　また素晴らしい花を

咲かせてくれることでしょう！

来年も楽しみです♪

昨日・今日と暖かい気温となりグリーンフォレストビレッジの庭園にも

開花の便りが届いています

こちらのお花は「ベニバスモモ」ソメイヨシノより少し濃いピンク色の花で

花の開花と時期を同じくして紅色の葉もつきます

こちらは「ソメイヨシノ」のつぼみです

つぼみがピンク色に膨らみまもなくの開花を待っています

寒い冬が終わり暖かな春の風を感じ花を見ると

気持ちもワクワクしてきますね

暖かい日もありますが　最近は春の嵐になる日も多いですね

強風だったり　雨だったりで

『あぁ、春ってこんな天気だよなぁ。』なんて思ったりもします

 

ＧＦＶの庭では熊谷桜の蕾が大きくなってきましたよ

梅の木は剪定をしたので　花はそんなにつきませんでした

　

木瓜の花も咲き始めました

足元を見ると小さな水仙も

　

そして見事なしだれ梅

青空の下で花が映えます

　

椿も十月桜も　まだまだ咲いています

　

クリスマスローズ

　

馬酔木（アセビ）

馬酔木は葉や茎に毒があり

馬が食べると酔ったようにフラフラとした足取りになることから

漢名で馬酔木になったそうです

 

グリーンフォレストの桜の開花はいつになるのか

気になるところです

こんにちは

早いもので　もうすぐ３月です

３月３日と言えば「桃の節句」ひなまつり

雛人形を飾り　ちらし寿司やはまぐりのお吸い物を食べて

女の子の健やかな成長を願う伝統行事です

七段飾りが主流でしたが　今は諸事情により

なかなか見ることができませんね

 

楓コートでは　三段飾りの御雛様と釣るし雛を

飾らせて頂いています

 

 

 

 

 

何とこの吊るし雛はお客様の作品です！

犬や猫　糸巻き　這い子人形　唐辛子・・・

それぞれの意味を持っているそうです

奥が深そうです

調べてみるのも楽しいかもしれませんね　(^_^)

 

まだまだ寒い日が続きますが

お身体には十分ご自愛くださいませ

 

ご入居者様からいただいた　手作りの「甘夏ピール」

これが　とっても上品なうえに　めっちゃくちゃ美味しかったので

今日は貴重なお時間を頂戴いたしまして　レシピを伝授

「一緒に作るのが一番覚えるよ」

そのお言葉に甘えさせていただき　居室に訪問

 

まずは　①皮むきです

表面を薄く斑状に削り（これが上品な苦味を左右します）

四等分した皮を細切りにします

次に　②水に浸します

１～２時間ほど水に浸し　白皮の部分に水分を含ませます（煮やすくします）

③乾燥です

ザルに重なりがないよう広げ　１～２時間　表面が半渇きになるまで乾かし

④煮詰めます　ここからが重要！

鍋に甘夏を入れ　上白糖を３回に分け入れます（甘夏１個に対し砂糖130～140 g）

弱火でグツグツ

煮汁が出てきたら　弱火～中火にし

皮が透き通るようになるまで　焦がさないよう丁寧に混ぜます

※煮はじめに10ccほどの水を入れるとやり易いそうです

⑤表面に砂糖をまぶします

白紙に　上白糖またはグラニュー糖を広げ

アツアツのうちにまぶしてください

最後に　⑥乾燥させて完成です

 

結構手間がかかるのですが

驚きなのが

これを教えてくださった方が　なんと　９２歳の男性ご入居者様！

見た目も　気持ちも　行動も　すべてにおいて年齢を感じさせない

奥様がご健在の頃から　３０年も毎年つくってきたんですって

素敵なお話ですよね

その味を　私もまた誰かに教えてあげたいな

 

毎日寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか

楓コート１月の外出は「深谷煮ぼうとう」を食べに行ってまいりました

お店は深谷にある「割烹　楓」さんです

偶然にも楓コートと同じ店名でした

冷えた身体を暖める深谷市の郷土料理である煮ぼうとうは

名物「深谷ねぎ」がふんだんに入っています

今がまさに旬の「深谷ねぎ」は柔らかく甘くて醤油味の

煮ぼうとうを一層引き立てます

煮ぼうとうの他にも深谷ねぎを使ったかき揚げ丼や

お刺身等もつく豪華なランチコースです

 

 

ボリュームたっぷりでお腹いっぱい　心もほっかほかの

ランチツアーでした

熊谷は毎日晴れていて日差しが温かい日々が続いています

「暖冬は日によって気温差が激しい」と聞きますが

雨も雪も降らず　穏やかな晴天

暖かすぎて　グリーンフォレストの蠟梅が・・・満開

そして梅の花も・・・

さ、咲いてる！！

 

椿はもちろん咲いています

十月桜は散り始めていました

まだ寒い日は続きますが　春はすぐそこまで来ているようですね

まだ１月なのでわかりませんが

個人的には少し雪が恋しい今日この頃でした