鏡開き

11日に鏡開きとして

おしるこの提供をいたしました！

お餅は七輪で焼いていきます

ぷくっとし始めたらお椀に移して

おしるこが完成しました！

おしるこの歴史は古く

平安時代から存在しているといわれているそうです

最初のころは粥等として食べられていましたが

江戸時代に入ると現在の甘いおしるこの形が確立されたそうですよ

おしるこを食べたご入居者様からは「良く煮えていて美味しいよ」

という声が多く聞かれました☆彡

ご来店ありがとうございました！